Der Käse vom Milchhof Schäfer ist ein halbfester Schnittkäse nach Gouda-Art.

Wir bieten unseren Käse als Natur-Käse oder verfeinert mit Kräutern und Gewürzen an. Außerdem erhalten Sie unseren Käse nach Ihrem Geschmack in den Reifearten jung, mittel-alt und alt.

Folgende Geschmacksrichtungen werden zur Zeit angeboten:

Naturkäse

jung (mild), mittel-alt und alt

Kräuterkäse

Schnittlauch

Brennessel

Basilikum

Gartenkräuter

Kräuter der Provence

Gewürzkäse

Pfeffer

Knoblauch

Paprika - Knoblauch

Oliven

Sambal Oeleg

Kümmel